茶叶品种不同，保质期亦有不同，绿茶、黄茶保质期为18个月，而红茶的保质期为2~3年，乌龙茶的保质期为2年左右，而白茶、黑茶可以长期存放，对于过期的茶叶，其风味与口感变化较大，且容易发生变质，因此不宜饮用。
茶叶的种类是非常的多，不同茶叶的保质期是不一样的，有些茶叶放置的时间越长，茶香为会更浓，如黑茶、白茶、普洱茶或者茯砖茶等，这些茶叶是可以放上几十年，并且口感会更好，但一定要注意保存好，不能受潮。
而对于一些保质期较短的茶，如青茶、红茶等，它们的保质期就相对较短，两三年的日期，时间过久，茶叶也是会变质的，会影响到口感，就不建议再饮用了。
而绿茶、黄茶是六大茶类中保质期最短的茶叶，其保质期为12~18个月，因此，尽早饮用完才是合理的选择。
其实不管是哪种茶叶，若是保存不当，出现受潮繁盛变质，或者是有霉变的情况，这类的茶叶就一口也不能喝，不管是哪种茶都一样，尤其是霉变的茶，一定注意不要饮用。
所以我们平时喝茶的时候一定要注意了，使用以后，要将茶叶袋的口封好，不要出现透气或者是受潮的情况，避免茶叶出现变质的情况，若是食用，不利于健康。
除了变质的茶不能喝，我们平时在喝茶的时候，还需要注意，别喝太浓的茶，
还需要注意隔夜的茶，不适合饮用，这种茶经过长时间的泡制，里面的很多物质都被氧化了，并且里面的营养物质都有了很大的降低，所以不建议喝隔夜的茶。
