金骏眉茶叶的保质期为36个月,金骏眉属于红茶,是采用芽头为原料,经过全发酵工艺制成,成品物质成分稳定,且香气、滋味恒定,受氧化影响的程度较小,因此,在密封、阴凉的环境下可放置36个月。
什么是金骏眉茶
根据《GH/T 1118-2015金骏眉茶行业标准》,金骏眉是以武夷山市星村镇桐木村为中心的武夷山国家级自然保护区565平方千米以内的高山茶树单芽为原料,采用萎凋、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制作而成,具有“汤色金黄,汤中带甘,甘里透香”品质特征的红茶。
为什么叫金骏眉
1、金
每500g金骏眉需6-8万颗芽尖,有金贵之意;
干茶为金黄黑相间;
汤色金黄透亮。
2、骏
同“峻”,寓意好茶长在崇山峻岭之间;
干茶外形略弯曲,形似“海马”;
希望“金骏眉”像骏马奔腾般推向市场。
3、眉
“眉长为寿,寿者长也”——代表长寿之意;
采摘“单芽”——“芽”吸收天地之灵气,乃茶之精华,故好茶称之为“眉”。
金骏眉的存放
金骏眉的存放有五个禁忌,分别是忌水分含量高、忌接触异味、忌光线直射、忌置放在高温环境下。
存放过程中,一定要保证环境的干燥、洁净、避光、阴凉。
存放的时候,最好选择用铁罐子、硬纸卡罐子,或采用牛皮纸袋以及铝箔袋。
储存时,将正山小种用容器装好,密封袋口或罐口,放置于家中阴凉、无异味处即可,不必放入冰箱存放。