正山小种金骏眉可以放冰箱保存,但需要注意干燥、防潮、防异味,首先将正山小种金骏眉茶叶装入专用铝箔袋,然后封口系好,之后将袋装的茶叶装入圆形或矩形马口铁罐内,盖上盖,在罐子外层再套一个塑料袋封好口,最后放入冰箱冷藏室直立保存即可。
正山小种金骏眉的保存方法:
1.袋储存法
铝箔袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。
而家庭贮茶选用茶叶袋时需要做到两点,首先,必须是适合食品用的包装袋;其次,要选用密度高的塑料袋,即选用低压材料要比高压的好;第三,塑料袋以有一定的强度,厚实一些的最佳;第四,塑料袋本身应没有孔洞和异味。
2.罐储存法
罐装存茶不仅方便,且保存相对较好,只要把买回来的红茶茶叶放入洁净的铁罐即可。如果是新买的铁罐,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽,同时,用茶叶末擦洗铁罐也能祛除异味。
而装有茶叶的铁罐,应放在阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度,可谓“一举两得”。
装好茶叶后,也可以直接放入冰箱冷藏保存。