黄山毛峰茶叶过期不能喝,黄山毛峰属于绿茶类,其保质期为12个月,黄山毛峰茶一旦过期,茶叶内含物质如维生素、蛋白质、氨基酸等容易氧化流失,饮用口感极差,另外茶叶一旦过期,容易滋生细菌,发生质变,饮用会导致身体不适,因此黄山毛峰茶叶过期不能饮用。
黄山毛峰保质期:
黄山毛峰属于绿茶类,不经过发酵,为了喝到最鲜爽的茶叶口感,一般它的保质期在12-18个月。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短,一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存、方法得当的情况下,黄山毛峰一般最多能保存2年。如果黄山毛峰保存方法不当,就必然会降低黄山毛峰的保质期。
如何判断黄山毛峰变质:
判断黄山毛峰是否过期变质,可以从茶叶的表面,茶汤颜色,滋味三方面来判断。
茶叶是否受潮、发霉,是否有异味;茶汤颜色是否变红、变暗;茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变。只要茶叶没有受热受潮没有长毛,都是可以继续饮用的,只不过放置时间长了,可能茶叶的口感没有新茶鲜嫩而已。