白茶的保质期为长期保存，根据2018年5月施行的《白茶标准》文件第八条规定：白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存，保存白茶需要注意密封、干燥、常温、防异味。
国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了“GB/T 22291-2017《白茶》中华人民共和国国家标准”，取代旧版的白茶国家标准，将于2018年5月1日起正式实施。
相比旧版，新版国标作出了几点重要的技术指标变化：
GB/T22291-2017《白茶》国家标准:“8.4贮存 应符合GB/T 30375的规定。产品可长期保存。”新版国标解决了关于产品保质期的困扰，明确了白茶可长期保存。
新标准的出台有利于市场对白茶的定义和了解，更好的规范白茶行业，促进白茶行业的健康发展！
白茶的保存方法：
白茶的自然陈化主要是茶叶内部物质的自然转化（自己完成，不需要借助外力），这一点和普洱茶大相径庭，保存白茶时必须密封。
密封最好的帮手就是准备好绳子或者是透明胶。
如果是多饼白茶，将白茶装入牛皮纸袋密封，然后放入铝袋和塑料袋，用绳子密封好，纸箱用透明胶密封，打组合拳，白茶保存更有保障。
密封，还要区分长期密封和短期密封。
如果是单饼白茶，主要是平时要喝茶的话，拆开的饼茶或较多的散茶放大袋（牛皮纸袋，封口），一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。
长期密封，确保好铝袋、塑料袋、纸箱都密封好之后，放在干净的地方，就不必反复开箱，如书房或者法、干净的仓库即可。
