首先准备一个铁罐或桶子,将容器清洗干净并晾干,之后取出一个铝箔袋或铝箔纸,铺在罐内打底,然后再将小青柑放入罐中,之后盖上盖子,将茶叶罐放置在书房或茶室架子上,注意保持环境整洁,避免潮湿与异味。
存储小青柑首先要选择对的容器,铝罐和不锈钢罐会更理想一些,使用这些金属桶的优点是密封、结实、耐用、防潮。
存放前,可先将存储容器清洗干净,并保持无异味,之后可以选择一个铝箔袋,放入铁罐之中打底,然后再把小青柑放入铁罐中,最后盖上盖子,放置在书房或茶室等阴凉处,同时注意避免阳光直射、防止异味。
如果购买的成品包装本身已包装完整,可直接将茶叶放置在茶室或书房常温存放即可,禁忌放入冰箱。
小青柑需要密封保存吗:
密封保存,很多人会以为必须是真空状态,其实不是的。我们在茶类中说的密封保存,主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里,并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。
存茶,还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的,让茶叶口感变得醇厚。所以,我们通常才会说,密封存茶的首要关键是防潮,而非绝对真空。