喝茶水不能解酒，茶叶属于传统茶饮，茶內存在的常规物质有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素等，而其中咖啡碱具有利尿作用，喝酒或醉酒后饮茶，不但不会起到解酒的效果，反而会增加肾脏的负担，并造成一定负面影响，因此醉酒后不宜喝茶。
在《饮食须知》中就提出，认为“大渴及酒后饮茶”寒入肾经，令人腰脚膀胱冷痛，兼患水肿、挛痹诸疾。
意思是说，酒后不可饮茶，不但不能解酒，还可能危害肾脏，尤其是心脏功能不好的，还会增加对心脏的刺激，从而引发严重的后果。
茶中的咖啡碱有促进人体的新陈代谢，加快血液循环和有害物质排出体外，兴奋神经的作用。
如果醉酒后喝浓茶，在酒精中的乙醇还没有完全分解为二氧化碳和水，通过茶的利尿作用会把还未来得及氧化和分解的乙醛提早引入肾脏，增加肾脏的负担，影响肾功能。
因此，用茶水解酒的方法注定行不通，醉酒后还是多喝一些凉白开。其次饮酒适度，避免酗酒醉酒，才是根本的解决办法。
最后，不仅喝茶要适度，量力而行，喝酒亦是如此。
那么酒后可以喝茶吗
一般醉酒后几个小时左右，待状态慢慢清醒后，醒酒过后是可以轻度饮用少许淡茶的。
此时饮用清淡的茶水，不仅可以清除口中的异味，还能缓解酒后的口干舌燥，以及水分缺失等，其次还有清理肠道，维持身体代谢，清醒头脑，缓解头痛等效果。
最后帮助身体进行代谢，从而尽快恢复到正常的状态中来。
