小青柑禁忌:小青柑为普洱茶与青皮制作而成,茶性温和,便秘者、营养不良的人群禁忌饮用;其次小青柑含有大量咖啡碱,长期失眠人群禁忌饮用;另外,小青柑属于普洱茶,禁忌大量饮用浓茶,隔夜茶由于长期暴露在空气中,易滋生细菌,也禁忌饮用。
小青柑饮用禁忌:
青皮性寒、酷烈,且为了避免对身体造成伤害,青皮不可单独使用。而以性质温热的熟茶配合小青柑制作而成的小青柑普洱茶,虽然已经很大程度上中和小青柑的猛烈霸气,使小青柑普洱茶性质相对温和,但如果是身体羸弱、气血虚弱、肝脏脾脏不太好的茶友还是应该少喝一些。
饮用小青柑,宜热泡热饮,禁忌大量饮用浓茶;饭前发后不应立即饮用;晚上睡眠前禁忌饮茶;其次隔夜茶易滋生细菌,因此也禁忌饮用。
小青柑的特点:
形态:娇小可人的小青柑相比柑普茶其他种类,在产品形态上更胜一筹,由于其制作精致,也被视作“小心肝”。
气味:小青柑的柑皮香气相比柑普茶其他种类,气味更加浓烈,与陈年普洱相融合后,其柑果清香味尤为突出。
方便:一次一颗的投茶量方便各种冲泡器皿的使用,例如盖碗、飘逸杯、紫砂壶等;
小青柑处于生长的“青年”期,芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低,果胎硬且皮薄,味辛气香,因而出来的茶汤,口感上比较辛香,清新可人。
简单八个字概括就是:柑香馥郁、甜润爽口。