老鹰茶属于功能性、寒性茶饮,并不适合所有人群饮用,如平时怕冷、虚寒人群、寒性体质人群都不能饮用老鹰茶,其次对于接受能力不好或肠道虚弱的人群,也不能喝,其次也需要注意用量,禁忌过度饮用浓茶、隔夜茶。
老鹰茶深受们欢迎,之所以称为老鹰茶,原因有两个,一是因为这种茶只产于崇山峻岭之间,由于山高,一般只有像老鹰那样的飞禽才能飞到面。二是由于这种茶具有清凉解的作用,据说老鹰常会飞到树啄食树叶解。
老鹰茶又名老荫茶,学名“毛豹皮樟”,生长极其缓慢,是一种珍贵的原始野生茶。这种茶树遍及四川山区,生长海拔要求比较高,在雅安,什邡等较多,特别是四川的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。
据史料记载,老鹰茶在民间饮用至今已有数百年的历史,是我国西南方民间特有的古茶种。
老鹰茶含芳香油很多,也含多酚类化合物,泡饮时较清香,滋味厚实,先涩后甘,滋味浓而口劲大,在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴,在民间有消暑和健胃开脾的说法。《本草纲目》 有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载。
老鹰茶的禁忌
老鹰茶还有一定数量的咖啡碱和茶碱,这物质对人类神经有一定刺激作用,容易让神经保持亢奋,比平时人们喝老鹰茶时一定要注意用量,如果过量喝老鹰茶保持亢奋,容易出现失眠和过度兴奋等不良反应,这也是人们喝老鹰茶时必须要注意的禁忌。
老鹰茶哪些人不能喝
老鹰茶对人类身体有明显保健作用,既能为人体补充营养也能预防三高,而且能防止心血管出现病变,也能增强人体的抗衰老能力。
但它并不适合所有人,那些正处于生理期的女性和已经怀孕的女性就不适合喝老鹰茶,他们喝老鹰茶后会对身体产生不良反应。
生活中那些畏寒怕冷或手脚冰凉的人也不适合喝老鹰茶,不然会让身体内寒气增加,会让人们怕冷症状加重。