白茶有什么副作用：新白茶茶性偏凉，内含丰富的咖啡碱类物质，长期喝有影响消化，影响正常新陈代谢的副作用；空腹喝白茶易稀释胃液，妨碍营养补充；另外营养不良、失眠者不宜大量饮用白茶，隔夜茶及凉的白茶汤也禁忌饮用，以免导致腹泻。
哪些人群禁忌饮用白茶：
1.长期失眠者禁忌喝白茶，白茶为微发酵茶，茶内含有大量的咖啡碱等物质，正常饮用可以提神醒脑，但是失眠者饮用则会影响睡眠质量，导致失眠，另外夜间不宜大量饮用白茶，因为大量饮用白茶后会增加尿量，因此企业次数频繁，导致失眠。
2.贫血患者禁忌喝茶，白茶叶中含有鞣酸，这种物质能够和铁元素结合，生成不溶性的终和物，导致身体吸收铁元素减少，贫血症状加重。
3.发烧禁忌喝茶，白茶叶中含有咖啡碱，这种物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服用药物之后喝茶，会降低药效。
4.患有肝病的患者禁忌喝茶，白茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢。这个时候如果肝脏患病，那么喝茶就会增加肝脏的代谢压力，并且对于肝脏本身也会造成影响。
5.白茶新茶性偏凉，而肠胃虚弱的人群禁忌饮用白茶，另外隔夜茶长期暴露在空气中，易滋生细菌，饮用可能导致腹泻，因此也禁忌饮用。
饮用白茶的注意事项：
1.不宜饮烫茶
不要饮用过烫的白茶（60度以上的茶汤）,过烫的茶水饮用更会伤害咽喉、食道和胃壁,反而会损害健康。
2.合理用量
白茶用量，一般每人每天只要10克就足够，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。
3.不宜空腹喝茶
空腹饮茶胃液会发生异常分泌现象。造成消化道粘膜收缩而引起胃痛,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
4.禁忌饮用隔夜茶
白茶内含丰富的蛋白质，而蛋白质会成为细菌的滋生地，因此建议不要饮用隔夜茶，以免导致腹泻。
