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如何鉴别花茶的好坏?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-22 00:54  来源:昵茶网  浏览次数:613
内容摘要:品评窨花茶时,用热嗅、温嗅、冷暝3种方法综合闻香,热嗅可以辨别香气高低和纯正程度,温嗅辨别香气的浓度与类型,冷嗅辨别香气的持久性。优质花茶香气特征浓、鲜、清、纯的,就为正宗上品。菜莉花茶的清鲜芬芳,珠

品评窨花茶时,用热嗅、温嗅、冷暝3种方法综合闻香,热嗅可以辨别香气高低和纯正程度,温嗅辨别香气的浓度与类型,冷嗅辨别香气的持久性。

优质花茶香气特征浓、鲜、清、纯的,就为正宗上品。菜莉花茶的清鲜芬芳,珠兰花茶的浓纯清雅,玉兰花茶的浓烈甘美,玳明花茶的浓厚净爽。头泡花茶,花香扑鼻,这在于花茶茶叶表面吸附香气,第二三次冲泡,花香依然,这都是提花窨花所致,但伴花茶中则不能闻到,至多在泡时,能闻到些低沉的花香而已。

窨花茶是用茶坯

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