”春天适合喝花茶，因为可以解春困。在这花开浪漫的季节，品一杯花茶，花茶香四溢，可以舒缓身心疲倦，静待岁月的美好。
菊花茶功效：
清肝明目茶菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。菊花茶可以排毒健身、疏风清热，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效，并有润肌肤、利气血、养护头发的美容效果。
泡制方法：
取4-5菊花，加沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。可依口味加入冰糖。
不适人群：
菊花性微寒，比较适合于阴虚阳亢或实热体质的人服用，过敏体质的人不适合饮用菊花茶，如果要饮用最多只能泡一两朵试试，不应过量饮用。
金银花茶功效：
解毒茶金银花初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。金银花性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效，可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效。
泡制方法：
取3-6克金银花，倒入沸水，焖约十分钟后即可，可酌加冰糖或蜂蜜饮用。
不适人群：
金银花药性偏寒，不适合长期饮用虚寒体质及月经期内不能饮用。
玫瑰花茶功效：
玫瑰花茶性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，其能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。
泡制方法：
粉玫瑰5朵，去核红枣2枚，用80摄氏度的水冲泡，还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。
不适人群：
需要注意的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝，月经量过多的人在月经期最好不要饮用。
洛神花茶功效：
解乏茶洛神花茶带有酸味，有抑制喉咙发炎的功效，还能解除身体的疲倦，提神解乏，对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。洛神花茶同时还有助于促进胃肠功能，帮助人体更好的消化食物；能调节血压，抵抗衰老，对于血脑血管的疾病预防方面也有颇多的益处。
泡制方法：
将适量洛神花放入壶中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用。也可沸水直接冲泡，焖泡5-8分钟，以让洛神花出味。
不适人群：
肠胃虚冷的人不宜多喝。
茉莉花茶功效：
茉莉花可清热解表和中下气，利湿：青茶鲜香甜醇，可提神益思，解除疲倦。合用后香气清婉，馥郁宜人，可提神解郁，调节肠胃，还可以美容养颜。
泡制方法：
特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温8090摄氏度为宜。其它茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用盖碗茶，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为35分钟。
不适人群：
茉莉花茶辛香偏温，火热内盛，燥结便秘者慎食。经期、怀孕期、更年期等,女性朋友在特殊情况下是不宜过量的饮用。
百合花茶功效：
可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼。清凉润肺，去火安神。对阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚有奇效。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效。
泡制方法：
每次取百合花2克3克，将干百合花放入玻璃杯中,将沸水冲入玻璃杯中，盖上杯盖。约十分钟之后揭开杯盖,即可。
不适人群：
外感风寒咳嗽者、脾胃虚寒者。
