当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 茶器 » 正文

什么样的茶具比较好 茶具对茶汤的影响非常大

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-06 03:12  来源:昵茶网  浏览次数:601
内容摘要:茶具是茶友家中必备的,对于爱喝茶的人对茶可能比较熟悉,但不一定对茶具非常了解,很多朋友在挑选茶具的时候都会很困扰,其实茶具有很多种,价格也是不一样的,那么你知道什么样的茶具比较好呢,小编带大家一起来了

茶具是茶友家中必备的,对于爱喝茶的人对茶可能比较熟悉,但不一定对茶具非常了解,很多朋友在挑选茶具的时候都会很困扰,其实茶具有很多种,价格也是不一样的,那么你知道什么样的茶具比较好呢,小编带大家一起来了解下吧~

什么样的茶具比较好

据说,最好最适合家用的茶具要数砂质的茶具了,例如紫砂茶具,这是目前最适合泡茶以及家用的茶具。因为紫砂茶具比其他所有材质的茶具都要自然许多,紫砂茶具能完美保持好茶原本的醇香,使茶的茶香味道更加持久浓郁。另外紫砂茶具的保温性也特别好,优点这么多的紫砂茶具加上造型又非常美观,当然是备受欢迎的。不仅能让人体验到最自然的泡茶方式,还能给人带来艺术欣赏的视觉效果。

一、瓷质茶具

瓷质茶具表面光洁致密,既不吸水也不吸味,而且瓷质茶具的密度大,所以传热快,不吸香,所以能够把茶的风味表现得淋漓尽致,泡出来的茶清香鲜美。

瓷质茶同样分为瓷质的茶壶和瓷质的盖碗,到底是用茶壶还是盖碗,也是有学问的。首先呢,壶的容量较大口小,可以将茶香更好的聚拢在茶壶里,而盖碗是敞口的,口大容量小,茶香易散发

出来;其次,盖碗的敞口便于控制,可以更快的出水,短时间浸泡即可的茶适用,茶壶则出水相对较慢,需要长时间浸泡的茶适用。

总之,原料比较嫩的绿茶、茉莉花茶、花香型红茶、清香型的铁观音等,都是适合用瓷质茶具来泡的。

二、陶制茶具

陶质茶具的特点是密度较小,传热的速度较慢,表面的气孔比较多,易吸水吸味。所以陶质茶具更适合泡一些风格厚重的茶,比如说重焙火的乌龙茶、普洱、寿眉、武夷岩茶等,都是较为厚重的。

茶汤在陶器的内壁的气孔里进进出出,跟陶土里的矿物元素发生反应,这些反应会加强本身就味道厚重的茶的厚重、低沉风味,使茶的醇厚韵味更为凸显。

三、紫砂茶具

紫砂的器具实际上是被归为炻器或者陶器,紫砂器具的气孔比较多,吸水性强,透气性也好,而且由于优质的紫砂土有独特的双气孔结构,紫砂茶具对茶汤会形成一个润饰作用。

紫砂茶具和普通陶质茶具一样,都较适合泡味道较为厚重的茶,尤其是重发酵、重焙火的茶以及老茶,比如说武夷红茶、老普洱、老白茶以及老黑茶。

像绿茶就不能用紫砂的茶具,因为紫砂茶具会吸附绿茶清淡的味道,还容易把鲜嫩的绿茶闷坏。

四、玻璃茶具

玻璃茶具最与众不同的一个特点就是它是透明的,透过玻璃,我们可以尽情观赏茶叶的形态以及茶汤的颜色,观赏性很强。

绿茶、红茶、花草茶等观赏性较强的茶,或者是要方便随时注意茶汤的色泽的茶,我们可以用玻璃茶具来泡。

【茶具的使用方法】

一整套茶具中包括着很多东西,有茶杯,茶盘,盖碗,茶则,茶挟,茶针,煮水器,茶巾,茶叶罐,茶荷,茶匙,茶船等十四种常见物品组合。

1.茶杯:茶杯中有大有小,但平常喝不同的茶就应该使用不同的茶杯。平常喝茶还要根据茶壶的颜色和形状来选择合适的茶杯,这样能方便观赏到茶汤的颜色又好清洗。茶杯最好选择白色或者浅色系,要选择拿着舒服给人自然感觉的茶杯。

2.茶盘:茶盘是用来作为放置茶杯的盘子,还能防止流出的茶水流出。茶盘和茶杯都是配套的,一般是圆形状为居多。

3.盖碗:一个茶杯分为茶碗,碗盖以及茶盘三部分。而盖碗的作用就是起到了泡茶的好处,每种茶都脱离不了盖碗,盖碗是非常重要的哦。

4.茶则:茶则也是一套茶具中必不可少的,一套茶具中很多其他配件都是放置在茶则上的,起到放置的作用。

5.茶挟:茶挟就好比如是我们吃饭的筷子,茶挟和茶匙的功能差不多,都是用来挟出茶渣的,也可以用来挟着茶杯洗杯。

6.茶针:茶针能为茶壶疏通阻塞的茶叶,保持泡茶的流水通畅,也是必不可少的配件。

7.煮水器:泡茶都少不了煮水器,煮水器也可以称为茶壶,一般都是自动电炉为多,方便又好用。

8.茶巾:平常我们泡茶时总少不了会有流出的茶水在茶壶表面或者茶杯表面,这时候茶巾就起到了很大的作用。茶巾是用来擦干多余的水分的,也可以擦掉桌上的茶水。

9.茶叶罐:茶叶都是装在茶叶罐里的,茶叶罐必须要选择无异味,密封不透光的容器。茶叶罐可选择不锈钢或者锡合金,陶瓷材质的容器。

10.茶荷:茶荷可以说是放茶的配件,同时也具有着赏茶的好处。茶荷主要是把茶叶从茶罐移动到茶壶里的作用,材质一般是竹制,还能作为欣赏的艺术品真是一举两得。

11.茶匙:茶匙的主要作用是把泡过的茶叶挖出来,因为冲泡过的茶叶都会紧紧塞在茶壶,茶壶的壶口一般都不大用手挖出来并不好,所以茶匙就起到了作用。

12.茶船:茶船的作用是用来放茶壶的,把茶壶加入茶叶加入沸水冲泡倒进茶船后,再把沸水浇在茶壶上来温壶或洗茶杯。

以上内容就介绍到这里,一般常见的紫砂壶,玻璃壶都是比较好的茶具,大家可以买回来试试哦~

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“什么样的茶具比较好 茶具对茶汤的影响非常大”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/42929.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件