茶刀很多人都不是很了解,茶刀哪里的最好?从制作工艺来讲,主要分为量产茶刀和手工,但是很多看起来基本一样的东西,哪里出的茶刀好?我们又应该怎么区分呢?
哪里出的茶刀好?制作工艺很明显能看出来
第一把是瑞粉,花纹排列很规律。第二把是手工锻打的天然纹理,花纹绵延、舒畅、不规则。当然,至于花纹,这个无谓好坏,有人喜欢规律整齐,有人则喜欢行云流水的手作之美。茶刀哪家好?和个人喜好也是有一定关系的。
那就刀身来讲,手工锻打刀和量产刀也能看出哪里出的茶刀好?
手工锻打,就是把几块软硬不同的钢材反复折叠、锻打、扭绞,因此,刀身最大的特点便是硬度、韧性兼具。量产刀,则是把一块钢板,直接切割成各种所需要的刀型。
另外,我们看小叶紫檀茶剑的刀面和刀身之间,是一段圆滑的过渡,是渐渐收薄的,打磨成这样很费功夫,是需要手工完成的,打磨得越圆滑,撬茶饼时便不会伤茶;而量产茶刀,刀面和刀身之间,就是普通用砂带机打磨的一道斜面棱线。
哪里出的茶刀好?看这里。小叶紫檀茶剑的整个刀头部分,从顶部到刀尖,也是圆滑过渡的,就像水滴一样,渐渐收薄。同时,这样的造型又展现了一种腰线之美,更有韵味,哪里出的茶刀好?不看这些看什么
然后是刀头向刀柄过渡的骨架部分,小叶紫檀茶剑进行了加厚设计,结实,更具力量感,在撬老茶砖的时候,不会折断,这也是决定茶刀哪家好的一个很重要的地方。