刚刚出炉的紫砂壶并没有任何光泽度,更不可以直接拿来泡茶。所以在使用紫砂壶泡茶前,一定要先进行开壶,开壶之后可以去除紫砂壶中的泥土味,紫砂壶内外的窑尘也可以被清除干净,而且经过开壶的紫砂壶很容易行程包浆并且日后也好保养。
新紫砂壶怎么开壶
需要一个比紫砂壶要高的容器,放满清水,之后再将紫砂壶慢慢放入,开中火。这是我们需要注意几点事项:
1、切记要在冷水时放入紫砂壶,让它和清水一同升温,这一步是为了保护紫砂壶。
2、放置紫砂壶的容器一定要高于紫砂壶,让壶全部浸泡在清水中。原因是因为紫砂壶在水中会发生热胀冷缩,如果清水没有完全覆盖上紫砂壶,这时容易发生爆炸。
3、在清水马上就要沸腾前,记得往容器中放入些干茶叶,干茶叶的数量根据容器的大小增加。在等清水沸腾之后,将中火转为小火,在继续煮上两到三分钟,等放入茶叶的清水变色即可关火,放凉后再将紫砂壶取出。
张红华|松鼠壶
以上就是小编为大家介绍的:如何紫砂壶开壶以及紫砂壶开壶的意义,大家都了解了吧。提醒一下大家记得在买壶回家之后,如果不着急使用紫砂壶,可以先用清水浸泡五到七天左右,让紫砂壶将它烧制过程中产生的泥土味都释放出来。在这里建议大家用纯净水浸泡,因为水质过硬,容易破坏紫砂壶。假如紫砂壶放置一段时间没有使用,也需要重新开壶。