茶锥,又叫茶刀,是一般撬普洱茶、沱茶等等所需要使用的一种工具。茶锥是有使用方法的要一边施力一边撬动。
一、茶锥的使用方法:
1、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。
2、稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。
3、向上用力,把茶饼撬开剥落。
4、现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。
5、就这样,饼茶就可以慢慢撬散了。
二、茶锥撬沱茶:
1、把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。
2、沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。
3、也可沿沱茶外沿剥撬
4、沱茶就可以慢慢撬散了。
茶锥的使用需要用巧劲儿,不可以硬撬,那样容易敲碎茶叶,而且泡出的茶叶口感也不好。所以可以参照以上的方式慢慢研究,多多练习就能用好茶锥了。