紫砂壶的选购可以从“看、摸、听、闻”等几个方面入手。
①看
买壶前先看看博物馆、壶藏家的藏品和紫砂壶传世作品图谱,对“好壶”有一定的感性认识。挑选紫砂壶时,应仔细观察紫砂壶的颜色、质地、各个部件的
比例、按章角度等工艺细节,对照记忆,认真挑选。
②摸
优质的紫砂壶泥料看起来好像粗糙,可摸上去却很光润。这种光滑是泥料自然的质地,不同于抛光、打蜡造成的光滑感。如经抛光打蜡,用开水一浇壶身,水珠立马滑落。正常的泥料开水浇淋后有渗入感和湿水感。
③听
开水倒入壶中,能隐隐听到壶中有“沙沙”的吸水声,如果一点声音都没有的(尤其被称为紫泥、黄泥的茶壶),要留意壶的泥料。
④闻
用开水浇淋壶内后倒掉水,闻一闻壶内有无刺鼻的气味或者是明显的土腥味,没有为正常。
选购紫砂壶要注意这些:
1、容量大小合适。经常高朋满座的需要一把大容量紫砂壶,常三两好友品茗聊天的,宜选容量稍小的紫砂壶。
2、壶口应方便茶叶进出。如果壶口太小或设计不实用,茶叶可能难以清除干净,天长日久会影响泡茶的心情,且不利于健康。
3、持拿要顺手,不费力。壶的重量、工艺对壶持拿的舒适感都有较大影响,尤其女性力小,壶太大、太重或重心不合理都影响使用。
4、出水顺畅,断水果断。一把好的紫砂壶一定出水圆润流畅,断水时干净利落,不流口水,并且倾壶之后,壶内不留残水。
5、泥质细腻,造型与颜色经典耐看。