纯手工打造,以薄为美
铁壶是纯手工制成的,在铁壶制作的过程中做厚做重很容易,做轻做薄却不易,这其中考验的是匠人在制作砂模时不可言传的经验。
提梁立且直、水沸而不烫
铁壶的提梁是壶的骨干,要与壶身配合得当。倘若提梁的比例造型不佳将大大影响壶的美感与身段。此外,提梁一定要挺立,且与壶嘴、摘钮在同一直线上,即“三点一线”,这是一把铁壶非常重要的卖相。
提梁两端与壶的接触点很小,减低了热传导的速度,而提梁中部的面积较大,又加快了散热,所以无论铁壶中的热水沸腾到什么程度,提梁都可以徒手接触。
独特的缺陷之美
虽然每个铁壶工房有不同的制作技巧,釜师们也在不断追求创新的工艺和铸造方法,但是纯手工制作的铁壶还是隐约看得出一些浇铸留下的痕迹。或者在上下铸型交接处、或者在底部的浇铸口,又或者是在铁壶内底(为防止中子在浇铸过程中浮起放置的铁片或金属会留下痕迹),这些隐约的铸痕既彰显着手工制作的匠心用意,也成就了铁壶的独特之美。
因此,在一些具有悠久历史传承的铁壶制作工房也普遍流传着(六无伤)的说法。意思就是说,铁壶从开始制作到完成,即使有六个地方有伤,也不算失败。
家族传承很重要
日本铁壶制作的良好与否与家族传承性有很大的关系。
佐藤琢实(清光堂十代目)
平成九年留学美国后,毕业于东北艺术工科大学美术部雕刻科,跟随制铁壶工匠的父亲旺光开始一边学习茶用铁壶的铸造技术、一边拜师于居住在横滨市的制铁壶工匠根米茂昌。
在日本,手工艺往往有深厚的家族传承特质,很多手工匠人的子孙尽管已经接受了良好的现代教育或者掌握了很好的技能,但仍然会选择继承和发扬手艺祖业。
这也使得日本手工匠人的整体素质很高,家族的优异工艺得以很好的积累、传延和发展,这也就在广阔的社会层面上为制造出高品质的手工艺品奠定了坚实的基础。