昨晚下午泡的枸杞茶今天不能喝，枸杞富含白质、氨基酸、矿物质等，适宜当天冲泡当天饮用，隔夜后的枸杞茶，由于长时间暴露在空气中，造成营养成分流失，且口感较差，其次易滋生不良细菌，影响健康，因此建议即泡即喝，禁忌长时间搁置。
喝枸杞水的原则：
1.应用开水来泡枸杞
枸杞含有丰富的维生素和微量元素，对人体好处多多。但是由于枸杞中所含的大部分维生素都是水溶性的，因此，想要喝枸杞水来养生，最好用开水冲泡，温热饮用。
2.喝枸杞水也要分人群
枸杞虽好，但并非人人都适合喝枸杞水。对于长期脾胃虚弱的人、正患有感冒、腹泻的人、具有高血压和糖尿病的人都不能够喝枸杞水。所以，在喝枸杞水的时候，一定要根据自己的实际情况来考虑，不要盲目喝。
3.挑选合适的枸杞来泡水
市面上的枸杞良莠不齐，所以在买枸杞之前，要知道怎么挑枸杞，要挑选合适的枸杞来泡水。在挑选枸杞的时候可以试吃，如果吃起来有种酸苦的味道，就不能要，因为可能用硫磺处理过，吃多了容易致癌。挑枸杞的时候还可以用手用力抓一抓，如果枸杞黏在一起，就是质量较差的枸杞。
