当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 冲泡 » 正文

碎银子用保温杯泡好不好

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-03 01:17  来源:昵茶网  浏览次数:1700
内容摘要:碎银子不适合用保温杯泡,保温杯的核心特点为保温,而碎银子属于传统茶饮,茶內所含物质丰富,需要及时出汤,及时饮用,用保温杯泡碎银子茶,会一次性将茶叶物质过多析出,从而导致茶汤浓厚且苦涩,饮用价值低且口感

碎银子不适合用保温杯泡,保温杯的核心特点为保温,而碎银子属于传统茶饮,茶內所含物质丰富,需要及时出汤,及时饮用,用保温杯泡碎银子茶,会一次性将茶叶物质过多析出,从而导致茶汤浓厚且苦涩,饮用价值低且口感差,因此保温杯不适合冲泡碎银子茶。

碎银子的冲泡方法:

1、取茶称重

准备8g干茶(20粒左右),足够3-4人品饮

2、温杯洁具

把盖碗茶具清洁干净,提升茶具的温度,避免因为温差影响茶汤的口感,盖碗不宜多大,一般110ml的即可。

3、投茶

用茶匙将8g碎银子放入盖碗中即可。

4、洗茶冲泡

碎银子也要经过洗茶这一步骤,有“慢中有快”的说法。“慢”即在洗茶的时候,

要让茶汤在杯中停留5-6秒,再把茶倒出。“快”即在洗完茶后每一泡出汤的时候,速度要快,以免茶汤过浓,影响口感。

如担心泡不开,可以洗茶两次,洗茶之后便可以正常冲泡了可采用环绕注水的方式,向盖碗注满开水,注水后5s左右就能出汤,出汤时一定要将茶汤倒干倒净,以免影响下次的冲泡,前5泡可坐杯5s时间,后续每泡可适当增加5s时间。

冲泡后的碎银子汤色红亮,细闻茶汤,很是干净,没有半点让人不喜的异味、杂味。糯香明显,入口顺滑,柔顺之中带有一丝丝的清甜。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“碎银子用保温杯泡好不好”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/40986.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件