红茶不能一直泡在杯子里喝,红茶属全发酵茶,茶內富含咖啡碱,茶多酚成分,一直浸泡在杯子里也会使得茶汤浓度过高,苦涩度过高,从而导致口感变差;其次,红茶在茶杯中浸泡时间过长,茶汤亦会变凉,会滋生部分腐败细菌,从而威胁身体健康。
红茶一直泡在杯子里有什么影响:
1、口感变差
红茶一直泡在杯子里,最直接的影响就是影响口感,因为我们都知道红茶中富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分,一直浸泡其成分也就一直析出,从而导致茶汤苦涩度高,难以下咽。
2、丧失营养
红茶不能一直泡在杯子里喝,因为茶叶中含有营养成分,它们在经过长时间水的浸泡以后,会发生氧化和挥发,会让茶水的营养价值明显下降,再饮用也起不到应有的作用,另外红茶一直泡在茶杯中,其口感也会变差。
长时间泡的茶,茶叶中含有的维生素和蛋白质以及糖类物质都很容易挥发,人们在饮用,也吸收不到应有的营养,而且茶叶中含有的糖类还会在长时间放置中产生大量对人体有害的微生物,他们在饮用就会对身体健康不利。
3、引发腹泻
红茶茶水在经过长时间浸泡以后容易发生变质,很容易腐败,会产生大量的细菌,如果存放时间超过十二个小时,最好不要再饮用,不然很容易引发腹泻或者腹痛。
另外在这里提醒大家隔夜茶虽然不能喝,却也有很多用处,用它清洁皮肤能预防湿疹和痤疮。