首先准备一只带盖的玻璃杯、5g安吉白茶、300ml放凉的开水，先将玻璃杯清洗干净，然后放入5g安吉白茶，注入300ml的水，注水后盖上盖子，轻微摇晃，然后浸泡2小时左右，待茶叶完全浸润，即可饮用。
安吉白茶怎么冷泡：
1、准备工作
冷泡安吉白茶相对于传统白茶冲泡法来说，操作更加简单。只需要准备好一个容器玻璃杯，5克左右的安吉白茶，一定量的纯净水即可。
2、茶水比例
茶水比例控制在1：50~1:100，即5g白茶搭配300ml左右的水，这个比例对于冷泡法来说，口感最为清甜适中。
3、冲泡方法
安吉白茶与水比例调整好，投茶完毕后，需要静置一段时间（2个小时左右），方能饮用。这是因为，冷水对于安吉白茶内质的析出作用十分缓慢，故而，需要给与二者一定的时间相互交融，让白茶中的内质充分析出，这样浸泡出来白茶更加鲜爽甘甜。
冷泡安吉白茶，即冷水或常温的水浸泡。这是种与传统沸水冲泡安吉白茶，大相径庭的新型冲泡方式。冷泡白茶使用水，指的是纯净水、矿泉水或是凉白开等本身就可直接饮用的水，如自来水、井水等不能用来冷泡白茶。
当然，冷泡过的茶滋味与传统沸水冲泡出的安吉白茶滋味是有一定区别的，冷泡的茶汤色泽更淡，滋味与香气也较轻一些。冷泡安吉白茶，芽芽挺立，有“白云疑光闪,满盏浮花乳”之情境，会溢出一股儿沁人心脾的鲜香，入口清甜可口，饮毕爽而消暑。
虽然可以，但是不建议冷泡：
从养生的角度出发，冷泡茶对身体健康甚微，茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶，热茶能够提神醒脑，清热润肺；冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
夏季天气炎热，体感温度较高，而大量的长期饮用冷泡茶，在外热内凉的相互作用下，会导致冷茶中的冷气积累在自己的体内难以排出。
体内被冷气所包裹，长此以往会加重体内湿气。若是本身湿气就较重，就更不适合喝冷泡茶！
不仅如此，过量饮用冷泡茶还会影响肠胃，会降低胃肠道温度，影响胃肠道对营养物质的消化和吸收。如果持续很长时间，会导致消化不良。
因此，不管茶叶以及食物还是趁热吃或者热饮方为上上之策。
