准备一只玻璃杯或瓷杯、8g荞麦茶，用开水将杯具烫洗干净，之后将苦荞茶投入玻璃杯中，冲入开水不要太满，静候3~5分钟待茶汤温度适口，即可饮用，其次当用茶人数较多时，也可以使用茶壶冲泡，一次取10~15g的量，然后用开水冲泡或煮沸饮用。
荞麦茶如何冲泡
准备：一壶开水、8g荞麦茶、一只玻璃杯或茶壶。
1、将荞麦茶叶置入杯中，8克左右(铺满杯底)。
2、将才煮开的沸水注入杯中。
3、 静置3~5分钟，好了，一杯麦香扑鼻的苦荞茶就泡好了。
4、荞麦茶一般可以连续冲泡3~5次。
一般情况下，人数较少，我们可以使用玻璃杯、瓷杯进行冲泡，一次方的量不要太多，8g足以，如果人数比较多，可以使用大一些的茶壶，一次放上10~15g左右，然后用开水冲泡或煮开饮用。
荞麦茶有什么好处与作用
1、增强免疫力
荞麦茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。
2、解渴消热
荞麦茶含有多种物质与膳食纤维，日常泡水喝，可以缓解夏天的暑热，缓解干燥，同时起到生津即可，补充水分与能量的好处。
3、有助减肥
荞麦茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的辅助减肥功效。
4、促进生长发育
荞麦茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，可以促进身体发育与成长，同时补充微量元素，提高身体的免疫和抵抗能力。
