当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 冲泡 » 正文

大红柑怎么泡才正确

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-03 04:25  来源:昵茶网  浏览次数:1437
内容摘要:准备一只白瓷盖碗、一颗大红柑、一只公道杯、一壶开水,先用开水将茶具烫洗干净(温杯洁具),之后将大红柑捏碎取一半的量,并将茶叶投入盖碗内,之后开始注水,沿着盖碗壁环绕注水,注满水后等待5s时间,再将茶汤滤

准备一只白瓷盖碗、一颗大红柑、一只公道杯、一壶开水,先用开水将茶具烫洗干净(温杯洁具),之后将大红柑捏碎取一半的量,并将茶叶投入盖碗内,之后开始注水,沿着盖碗壁环绕注水,注满水后等待5s时间,再将茶汤滤出,最后将茶汤倒入茶杯品饮。

大红柑的冲泡方法

1、温杯

泡茶前,先不要着急开始泡,首要的工作就是温杯洁具,先烧水,将水烧开,之后用开水均匀的将盖碗以及茶具烫洗一遍,祛除异味的同时,提高盖碗的本身温度,温杯洁具工作完成之后快速倒掉水。

2、置茶

打开大红柑柑普茶外包装,剪开泡袋,由于大红柑一般体量较大,我们可以采取捏碎的方法,然后取一半的量。

然后将捏碎的约8g左右大红柑茶投入壶中或盖碗内。

3、泡茶

提起水壶,沿着盖碗的边缘开始注水,注水的方式为环壁注水,环壁注水可以让茶叶、柑皮与水分和温度充分接触,从而最大程度的释放茶香和茶味。

注满水后,盖上壶盖或碗盖,静置5秒左右,即可准备出汤,注意不要长时间闷泡。

4、出汤

将泡好的茶水倒入公道杯中,之后再将茶汤滤出到茶杯,仔细品味茶香果香悠长,汤色通透红润,久泡余香不绝。

另外前5泡的出汤时间,一般都为5s左右,后续的冲泡,可循环递增5s左右。一般可以泡10余次或以上。

新会柑普茶是养生保健的佳品,入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于普洱茶长期吸附新会柑的果香味所产生的独特香气,非常迷人,入喉难忘。

结语

大红柑其皮厚、色深,年份不同色泽会有相应的陈化改变,由橘黄色到褐黄色转变,大红柑糖分高,用大红柑陈皮制作的柑普茶,口感较为甜润,入口柑香浓郁。

同时可以明显品味到普洱茶醇厚滋味,相对小青柑较甜,茶汤的厚度和润滑感较好,与普洱茶的融合度也较好;香气为甜润的柑果甜香,陈期长的还有陈香、药香。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“大红柑怎么泡才正确”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/40467.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件