红豆薏米茶一包可以泡3次,红豆薏米茶第一泡内含物质最为丰富,其可溶物质及营养成分析出60%左右,第二次冲泡析出物质约占30%,第三次为10%左右,第四泡以后红豆薏米则清淡无味,且红豆薏米茶不宜久泡,正常情况下冲泡3次为佳。
红豆薏米茶的泡法:
第一步:将红小豆、伏苓用凉水侵泡2钟头,或用开水侵泡1钟头。
第二步:用慢火炮制薏仁米至淡黄就可以,缓解凉气。
第三步:将泡好的薏仁米、红小豆、伏苓、老冰糖、大枣放进锅中,放水,熬煮2钟头就可以,甘甜软糯,去湿气又健脾胃!
紅豆、薏仁米全是身体排毒的佳品,红小豆味甘、酸,性温、无毒性。含淀粉、人体脂肪油、蛋白、维他命(A、B、C)、绿色植物皂素和铝。铜等矿物。有益水消肿、祛毒放脓、清热解毒祛湿。
薏仁米和紅豆能提高肾脏功能,并有清热解毒有利排尿功效,因而对水肿患者也是有功效;经当代药理学科学研究证实,薏仁米有抗癌的功效,其防癌的成分中包含硒元素,能合理抑止癌细胞的增殖。