崂山绿茶一次泡3~5g,崂山绿茶属于不发酵茶,是采摘鲜嫩芽叶为原料,经过杀青、揉捻、干燥制成,其茶自然物质丰富,泡茶量不易过多,一般250ml的玻璃杯,投茶3~5g为佳,其次冲泡水温不易过高,也不易闷泡,冲泡后3~5分钟即可饮用。
崂山绿茶的冲泡方法:
好茶还需好水泡。只有用山泉水来冲泡,才能“逼”出崂山茶特有的味道。冲泡崂山茶时,水温应控制在80℃左右,投茶量为1:50,即5g干茶需要250ml的水进行冲泡。
冲泡的茶具宜选择透明玻璃杯为佳,首先将玻璃杯用开水清洗干净,然后将干茶投入玻璃杯,沿着杯壁注水七分满,等待5分钟左右,即可品饮。
崂山绿茶是我国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香。
崂山了绿茶介绍:
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区,崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。
其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月,国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。