泡菊花茶的正确方法：首先准备一个玻璃杯或者陶瓷杯，一壶烧好的水，用开水将玻璃杯清洗干净，然后倒掉水，将5朵菊花茶放入玻璃杯中，然后注入杯子1/3的水，摇晃杯身，待菊花浸润后，再将杯子注满水（水温为85℃），最后等待5分钟即可品饮。
菊花茶的冲泡方法：
1、准备茶具：透明玻璃杯或陶瓷杯一个。
2、水温要求：85~95度的水温。
3、准备3到5朵干燥的菊花。
4、先注入茶杯1/3水，充分摇晃旋转杯身，待菊花茶充分浸没在水中。然后再次注水，将茶杯注入七分满即可。
6、品茶：菊花茶泡好后可根据个人的需求及具体情况选择是否加入蜂蜜或冰糖饮用。还有，菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，如菊花山楂茶、三花茶等。
注意事项：每次饮用至茶杯1/3处时，即可再次续水，一般可以冲泡三杯。
菊花茶的种类：
1.怀菊
怀菊主要产于河南北部，怀菊怀菊是“四大怀药”之一产于河南沁阳（怀庆）、博爱、武陆、温县一带。
2.贡菊
贡菊又称徽菊，是作为茶菊发展起来的，主产于安徽款县。贡菊于清光绪22年（公元1896年）由徽商从浙江德清引入后逐渐形成了具有特色的菊花茶。
3.亳菊
亳菊产于安徽亳州，阴干入药。花朵较松，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。如果您不慎得了风热感冒，不妨取亳菊代茶饮。
4.滁菊
滁菊主要产于安徽滁州，是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏于平肝阳，常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症，高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。
5.杭菊
杭菊主要产于浙江桐乡等地，杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与秋桑、枸杞等组方为菊启茶同服，可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。
