信阳毛尖为什么泡起来发混

发布日期：2024-12-22 17:23 来源：昵茶网浏览次数：559

内容摘要：信阳毛尖为什么泡起来发混：因为信阳毛尖的小芽是在每年清明节左右被采摘，芽中茶多酚等物质尚在积累阶段，而在信阳毛尖的制作工程中有一道工序为反复揉捻及搓毫，揉捻时会发生茶毫脱落，茶毫脱落会使得茶与毫分离，

信阳毛尖为什么泡起来发混：因为信阳毛尖的小芽是在每年清明节左右被采摘，芽中茶多酚等物质尚在积累阶段，而在信阳毛尖的制作工程中有一道工序为反复揉捻及搓毫，揉捻时会发生茶毫脱落，茶毫脱落会使得茶与毫分离，冲泡的时候茶毫融入至茶汤，因此造成了茶汤混浊。

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