当前位置: 首页 » 农业百科 » 茶叶大全 » 冲泡 » 正文

投茶量的标准

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-11-24 13:18  来源:昵茶网  浏览次数:826
内容摘要:投茶量的标准为1:50,即1g干茶需要50ml的水,泡茶时投茶量的多少,决定茶汤的苦涩及鲜美程度,关键在于掌握茶与水的比例,茶叶放得少则味淡,茶叶放的多则味浓,另外投茶量的多少,仍需根据自己的口味酌情添加。泡茶

投茶量的标准为1:50,即1g干茶需要50ml的水,泡茶时投茶量的多少,决定茶汤的苦涩及鲜美程度,关键在于掌握茶与水的比例,茶叶放得少则味淡,茶叶放的多则味浓,另外投茶量的多少,仍需根据自己的口味酌情添加。

泡茶时的投茶量统一标准,通常根据茶叶种类和茶具的大小以及饮用习惯来决定。

昵茶网投茶量参考标准:

绿茶茶水比例1:50,3g干茶150ml水;大宗绿茶投放量稍多。

红茶茶水比例1:40,3g干茶100ml水。

乌龙茶水比例1:30:或1:20,或为壶容积的1/4~1/3

普洱茶水比例1:30,3g干茶90ml水。

白茶茶水比例1:20,3g干茶60ml水。

黄茶茶水比例1:50,3g干茶150ml水,和绿茶的投茶量基本一致。

当然,适当的投茶量拿捏度,还是依照自己的口味,和长时间冲饮摸索,适度投茶。

体积投茶方法:

如果实在没有称量器的情况下,推荐尝试一个简单控制投茶量的方法——体积投茶法。

步骤:准备一个约120ml左右的盖碗。针对不同的茶类,具体茶量如下:

红茶

投茶量与绿茶相似,也是将盖碗底部覆盖满,不过可以比绿茶稍微多一些。

其中,大叶种红茶如滇红等,叶片较大,占的体积大,投茶量要比小叶种(如祁红等)更多一些,而红碎茶的浸出速度很快且并不太注重耐泡度,所以投茶量可减半。

白茶

散茶普遍较蓬松,投茶量约占盖碗容量的3/4--1/2;白茶饼约占盖碗容量的1/5。绿茶、黄茶

投茶量刚好覆盖满盖碗底部。

乌龙茶

根据外形,大致可分为条形乌龙和球形乌龙。条形乌龙的投茶量差不多占到盖碗容量的1/5---1/3,球形乌龙则覆盖过底部就可以了。

普洱茶、紧压茶

投茶量差不多占盖碗容量的1/5。紧压茶密度较大,可适当微调。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“投茶量的标准”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/baike/39962.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 农业百科搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业百科
    点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件