乌龙茶的主要保健功效为消除油腻,缓解脂肪,通便利尿,促进代谢,能缓解肌肉紧张,帮助消化,镇定情绪等,同时还能补充身体所需维生素以及蛋白质,起到缓解口渴,生津去疲的作用,长期饮用具有抗衰老,提神兴奋的保健功效。
乌龙茶茶叶中的有效成分主要有茶多酚、生物碱、氨基酸、儿茶素、微量元素、芳香物等数百种。具有抗辐射、抗癌、预防高血压、延缓衰老等作用。
茶多酚是形成茶汤滋味的主要成分,是一种天然抗氧化剂能防治动脉粥硬化、抑制胆固醇、降低血压、具有抗癌肿、抗辐射、抗衰老等多种作用。
而生物碱是一种血管扩张剂,能促进发汗、利尿、刺激中枢神经,缓解肌肉紧张、助消化等。氨基酸是蛋白质基本单位,也是形成茶汤滋味的主要成分。芳香物具有镇静神经、溶解脂肪、舒张血管的作用。
微量元素则是人体必不可少的物质,不同微量元素有不同的性能。
其次日常饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C具有抗衰老作用。因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
饮用乌龙茶的注意事项:
一是空腹不饮:否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”
二是睡前不饮:否则难以入睡
三是冷茶不饮:冷后性寒,对胃不利