鹧鸪茶又名山苦茶、毛茶、禾茶,属野生灌木,鹧鸪茶的功能为缓解压力、改善脂肪、暖胃养胃、生津解渴,日常饮用,有健脾开胃、改善消化、解除油腻、缓解火气的作用。
鹧鸪茶通常都是由二十茶球的茶组成一提,每个茶球如乒乓球大小,茶叶都是野生的鹧鸪大树的整片叶子纯手工揉制而成。开水泡开,茶水甜甜的,味道十分的熟悉,回味了一下,原来与罗汉果的味道相同,但没有罗汉果那么腻甜,其甘甜润口,还觉得有点明目的作用。
鹧鸪茶,属野生灌木,性僻耐干旱,喜欢生长于荒山野岭石头缝中,也叫山苦茶,毛茶,禾茶。茶树高可达1—3米以上,最高甚至的10米。叶片互生,枝的上部对生,叶片呈圆状卵形,叶片长5-15厘米,顶端尖形,边全绿呈波状齿,背面有少数透明脉点,叶脉呈羽状,叶柄长1-3厘米。
鹧鸪茶能清热解毒,并有好闻的药香,清热解渴,消食利胆,茶叶香气浓烈,冲泡后汤色清亮,饮后口味甘甜,余香无穷,是理想的解油腻、助消化的保健饮料。有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒,被历代文人墨客誉为“灵芝草”。