红茶属于全发酵茶，茶性温和，其功效为增强食欲，利尿解渴，生津解乏，抗寒保暖，可保护肠胃，同时增强身体的免疫力以及抵抗能力，有促进排泄，缓解感冒，调节体温，利尿提神的作用，但睡前、空腹状态禁忌饮用。
红茶茶叶的功效与作用：
适当饮用红茶，除了可以起到促进消化、增强食欲以外，最直接的作用是可以增加饮水量，从而起到利尿解渴的作用；另外，红茶中所含的黄酮类物质可以适当消除自由基，可以适当降低心肌梗死的患病几率。
经常喝淡红茶饮可以较好的减轻人的口臭。一般来说，红茶只要泡得好，味道就会很醇厚，会有特殊的香味。对于那些有口臭的人来说，喝红茶可以得到一定的缓解。
红茶当中含有一部分茶氨酸和儿茶素，经常被人体吸收可以增强身体的免疫力，对于病毒等有害物质具有良好的预防作用；同时具有增强身体的抵抗能力，预防感冒，暖胃抗寒。
饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
红茶茶叶的禁忌以及注意事项：
1、不建议饭后饭前立即饮茶
建议饭前30分钟内不饮茶，避免冲淡胃液，给肠胃增添负担；另外空腹饮茶很容易导致身体出现心烦、心悸等“茶醉”现象。
建议您在饭后一小时后饮茶，小口慢饮，以品鉴为主。
2、睡前不喝茶
茶叶本身有利尿和兴奋神经的作用，建议您在睡前不饮茶，避免影响睡眠质量；以睡前两小时为限定。另外，喝红茶也不能乱喝，建议您在服药之后和饮酒之后不饮茶，避免多身体造成负担。
红茶的种类有哪些：
1、正山小种
外形条索粗壮长直，身骨重实，色泽乌黑油润，具有松烟香;汤色深金黄，呈糖浆状，滋味醇厚，类似桂圆汤味;叶底厚实光滑，呈古铜色。滇红工夫茶外形条索肥壮，紧结重实，色泽乌润，带红褐色，金毫多，香气高鲜;汤色红艳带金圈，滋味浓厚，刺激性强;叶底肥厚。
2、金骏眉
外形条索紧秀，重实，色泽金、黄、黑;汤色金黄,有金圈，香气为花果蜜香，滋味鲜活甘爽;叶底舒展。
3、川红工夫茶
外形条索紧结，壮实美观，有锋苗，色泽乌润，毫多;汤色红亮，香气鲜，带桔子香，滋味鲜醇爽口;叶底匀整。
4、宁红工夫茶
外形条索紧结，色泽灰而带红，有红筋，稍短碎，香气清鲜;汤色红亮稍浅，滋味尚浓略甜;叶底开展。
5、宜红工夫茶
外形条索紧细有毫，色泽尚乌润，香气甜纯；汤色红亮，滋味尚鲜醇，叶底红亮。
6、白琳工夫茶
外形条索细长弯曲，色泽黄黑，白毫多，香气纯，带甘草香;汤色浅而明亮，滋味清鲜稍淡;叶底鲜红带黄。
7、坦洋工夫茶
外形条索细薄而飘，色泽乌黑有光，有白毫,香气稍低；汤色深金黄，滋味清鲜甜和，叶底光滑。
8、政和工夫茶
外形条索紧细，卷曲，色泽灰黑，香气高而带鲜甜;汤色鲜红，滋味醇厚;叶底肥壮尚红。
9、湖红工夫茶
外形条索紧结重实，有毫，色泽乌润，香气高长;汤色红亮，滋味醇和;叶底红亮。
