仙毫属于绿茶类，主产于陕西省汉中市宁强县、南郑县、西乡县等地，其功效为抗衰老，缓解干燥，醒脑提神，补水利尿，可改善消化不良，缓解腹胀，日常饮用还具有消食解腻，补充能量，清利头目的作用。
汉中仙毫，国家地理标志保护产品，是“午子仙毫”、“定军茗眉”、宁强雀舌” 3个品牌的总称，被誉为“茶中皇后”。
汉中仙毫的特点：外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、香气（炒豆的茶香味）高锐持久、汤色嫩绿清澈鲜明、滋味鲜爽回甘、叶底匀气鲜活、嫩绿明亮。
汉中仙毫的功效与作用：
1、抗老化
有研究表明汉中仙毫中所含的茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、防朽迈都有明显效果。
2、降血脂
汉中仙毫绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
3、瘦身减脂
汉中仙毫含有茶碱及咖啡因，可以经过很多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积。
4、改善消化不良
汉中仙毫能够帮助改善消化不良的情况，如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点汉中仙毫绿茶以减轻病况。
到底是怎样的环境才孕育出这样上等的茶叶呢？
汉中，北依秦岭山脉，南屏巴山浅麓，嘉陵南去，汉江东流，自古就被称为“天府之国”和“鱼米之乡”。
汉中产茶历史悠久，茶区生态优越，纬度高、海拔高、云雾几率高、土壤锌硒含量高的自然地理优势，使汉中茶叶味甘鲜而源远，富锌硒而倍罕。
在这青山绿水间，镶嵌着中国最美丽的茶乡——西乡，西乡素有“西北小江南”的美称。
这里的茶区长年云雾缭绕，温差较大，土质微酸且富含天然有机质和锌硒，非常符合茶叶喜温、喜湿、耐荫的生活习性。
“雨洗青山四季青，阴晴云雾漫山川”的宜茶环境造就了汉中仙毫“富锌硒，耐冲泡，回甘好”的特点，因此，汉中也就成为了我国北方茶区中最优良的的茶叶适生地。
汉中仙毫选用清明前后生态有机茶园中的茶树嫩芽，经蒸汽杀青、做形、烘培、精选等工序精制而成，具有“香高、味浓、形美、耐泡、保健”等特点，为茶中珍品。
