斯里兰卡红茶的功效为促消化,暖胃抗寒,利尿解乏,醒脑提神,可补充身体所需能量以及营养物质,同时能提高身体免疫以及抵抗能力,具有润燥生津,改善气色,抗氧化的作用。
斯里兰卡红茶的功效与作用:
1、斯里兰卡红茶有暖胃抗寒的作用,也能促进消化,提高肠胃蠕动能力。斯里兰卡红茶,还能利水消肿,也可以提高心肌功能,同时加强身体的抵抗以及免疫能力。
2、斯里兰卡红茶可以预防骨质疏松,这种红茶中钙的含量本身不高,但是它却含有一些可以促进人体对钙质吸收的特殊成分,平时冲泡饮用以后可以强壮骨骼,预防骨质疏松。
3、斯里兰卡红茶能抗氧化,也能保护心脏,而且有良好的抗衰老功效,平时经常冲泡饮用,可以改善皮肤色泽,也能增加皮肤弹性,同时还能促进血液循环。
斯里兰卡红茶的种类以及特点:
1、康提Kandy
中地茶,斯里兰卡茶产业最初的发源地,茶汤橙红色,非常明亮,茶体浓度适中,与奶香交融后,可形成恰到好处的折中口味。
2、努瓦勒埃利亚NuwaraEliya
高地茶,斯里兰卡红茶的最佳产地之一,终年气候温润,色清味香,宜清饮,淡雅别具一格。
3、乌沃Uva
高地茶,汤色橙红明亮,汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般,其口味最重,透出如薄荷的芳香。乌瓦茶最受青睐,口感醇厚,适合泡制奶茶。
4、丁布拉Dimbula
高地茶,汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少适合做冰红茶,或加入薄荷等香料,调制成加味红茶。
其他三个产地,乌达普瑟拉瓦UdaPussellawa、鲁乎纳Ruhuna、萨博拉格慕瓦Sabaragamuwa,口感偏重,宜调饮不宜清饮。
斯里兰卡红茶口感多样性的特点,使其越来越受到国际市场的青睐。到2015年,斯里兰卡已成为世界最大的红茶生产国和出口国,每年出口茶叶3.2亿公斤,销往全球145个国家。
锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重,适合泡煮香浓奶茶。锡兰红茶一般根据口味可以分为:原味红茶和调味红茶(加味红茶)。
锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。