油切黑乌龙茶的功效有暖胃护胃，帮助消化，缓解脂肪，去除油腻，能加快和促进身体脂肪代谢，常饮还能促进消化，起到润肠通便，利尿促排的好处，喝油切黑乌龙茶还具有缓解疲劳，保持身材的作用。
油切黑乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分。主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
油切黑乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，因为茶中的主成分--单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，油切黑乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶。
实验证明，每天适度的油切黑乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
在此需要提醒的是，最好喝热的乌龙茶， 而且不要加糖。另外，乌龙茶不要饭后马 上喝，隔一小时左右比较好。泡乌龙茶时 ，水温以开水冲泡为佳。
油切黑乌龙茶的由来：
油指的就是人身上的脂肪，切在日文是动词的名词化，指的是被切断，这个名词最早出现在日本健康食品，特别是产品中能减少脂肪吸收。乌龙茶是一种发酵茶，在发酵过程中，儿茶素聚合形成乌龙茶特有的茶多酚，乌龙茶茶多酚含得越多，茶素就会变得越深越黑，所以叫”油切黑乌龙茶“
