正山小种茶叶的功效是生津清热,暖胃,抵御寒气,促进消化,也能增强身体的免疫和抵抗能力,对于困乏疲惫、气色欠佳具有一定的改善效果,同时有利尿促排,解渴消乏,抗氧化的作用,日常冲泡饮用,有改善气色,振奋情绪的功效。
正山小种茶有什么功效
1、生津清热
饮用正山小种茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。
同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
2、利尿功效
在正山小种茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
3、暖胃抗寒
正山小种是经过发酵制成,且发酵完全,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,茶叶属性温和,对胃部的刺激性就随之减小了,正山小种不仅不会伤胃,适度饮用还能温暖肠胃,抵御寒气。
4、提神消疲
正山小种茶富含茶多酚、咖啡碱等物质,能够刺激大脑皮质,达到兴奋神经中枢、促成提神、思考力集中的作用。经常饮用,可以让思维反应更形敏锐,记忆力得到增强。
5、抗氧化
正山小种茶中的儿茶素、黄酮类物质、维生素等,可以供给皮肤所需的微量元素,能清除体内多余的自由基,起到抗氧化,抵抗衰老的作用。
何谓正山、小种
“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔,相同地域,用相同一种传统工艺制作,品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。