陕西茯茶的功效为消炎抗菌，促进代谢，助消化，解油腻，其次也能补充身体所需膳食纤维，有通便利尿，生津暖胃的好处，同时亦能增强身体的抵抗能力和免疫能力，长期饮用有调节干燥，缓解疲劳，消除压力的作用，但禁忌空腹饮用，其次禁忌喝隔夜茶和凉的茶汤。
陕西茯茶的功效与作用：
1、杀菌、消炎
茯茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
2、利尿解毒
茯茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
3、补充膳食营养
茯茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
4、助消化、解油腻、顺肠胃
茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
5、降脂、减肥
茯茶含有大量茶多糖，这种物质具有降低血脂的功效，而且还能降低血液中过氧化物活性。
5、抗氧化、延缓衰老
茯茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而茯茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
6、 降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
7、改善糖类代谢，降血糖
茯茶中具有的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
茯茶的禁忌：
1、服药期间不饮茶。服药人群禁忌饮用，以免发生冲突，影响身体健康。
2、不要喝新茶。由于新茶存放时间短，新茶里含有未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，会刺激人的胃肠黏膜，从而引发 肠胃不适。
3、禁忌饮用隔夜茶。茯砖茶宜热泡温饮，放置时间太长，或隔夜的茶汤易滋生细菌，因此禁忌饮用。
4、空腹的时候最好不要喝。空腹黑茶会稀释胃液，降低胃的消化功能。
