高山茶的功效为帮助消化,调理肠胃,增进食欲,消除口臭,其次高山茶能调节脂肪代谢,起到维持身体平衡,补充能量的作用,同时还能提高身体的抵抗和免疫能力,长期饮用具有醒脑宁神,缓解睡意,消除疲惫的功效。
高山茶的功效与作用:
1、助消化
高山茶富含粗纤维(膳食纤维),具有调理肠胃的功能,清肠胃;同时有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。我国民间有利用老高山茶能改善腹胀、消化不良的传统。
2、减肥作用
台湾高山茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
3、提神醒脑
台湾高山茶能增强记忆力.刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭保护视力,同时也能促进身体血压循环。
4、清毒素
高山茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,同时对病菌有抑制作用,保护肝肾。
5、补充膳食营养
高山茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。长期饮用高山茶可补充身体必需的矿物质和各种维生素。
6、清脂肪
高山茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。从而达到清脂肪,减肥胖的效用。
高山茶的特点:
1、高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,导致茶树芽叶中所含“儿茶素类”等苦涩成分降低,进而提高了“茶胺酸”及“可溶氮”等对甘 味有贡献的成分。
2、日夜温差大及长年午后云雾遮蔽的缘故,使得茶树的生长趋于缓慢,让茶叶具有芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等的优点。