正山小种是红茶,全发酵茶,其茶性温和,茶內富含氨基酸、茶多酚、维生素、芳香物质等成分,日常饮用具有抗氧化,消除困乏,清醒大脑等功效,同时也能解口渴,补充身体能量,日常合理饮用具有缓和情绪,帮助消化,促进代谢的作用。
正山小种属红茶类,是世界中上最早的红茶,亦称“红茶鼻祖”,是明朝时期福建武夷山茶农创制而成的。“正山小种”中的“正山”指的是茶原产地,即福建省武夷山市桐木村,“小种”则是指茶树品种为小叶种。
其茶叶饮用有淡淡桂圆干香味,含在嘴里有果香味道,带回甘味,还有红茶冰糖有甜味,泡水后香气高长带松烟香,滋味醇厚。
其成品茶外形紧结匀整,色泽黑褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明,叶底匀净。
正山小种茶有什么功效
1、抗氧化
正山小种红茶也能保护心脏,而且有良好的抗衰老功效,平时经常冲泡饮用,可以改善皮肤色泽,也能增加皮肤弹性,同时还能促进血液循环。
2、醒脑提神
正山小种茶的咖啡碱,能够刺激大脑皮质,达到兴奋神经中枢、促成提神、思考力集中的作用。经常饮用,可以让思维反应更形敏锐,记忆力得到增强。
3、生津清热
正山小种茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感,调节体温,也能维持体内的生理平衡。
4、利尿功效
正山小种茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
5、暖胃抗寒
正山小种经过发酵制成,且发酵完全,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,不仅不会伤胃,反而能够起到暖胃抗寒,保护脾胃的效果。