喝大麦茶能改善脂肪，缓解肥胖，大麦属于禾本科植物大麦的果实，大麦茶性温，微寒，富含多种膳食纤维与微量元素，对于食饱烦胀，大小便不畅通等一定的改善作用，其次适度饮用大麦茶亦能调节脂肪，促进身体代谢，有促消化，利尿的作用。
大麦茶中含有“淀粉酶和维生素等,可以增加胃酸和胃蛋白酶,适用小儿、老人病后胃弱引起的食欲不振。大麦茶还有消食导滞的作用大麦茶中含有的膳食纤维可促进肠蠕动。
上班一族，尤其是白领经常面对电脑，久坐不动，也会经常吃一些难消化、油水大的食物同时又缺乏运动,肠道长时间处于“半休眠”状态,蠕动能力减弱,很容易出现消化障碍,这时饮用大麦茶,不仅能让停滞倦怠的肠胃运动起来,还具有去油腻、消温解毒、健脾减肥、清热解暑等作用。
大麦茶具有膳食纤维，可以将肠胃中的“垃圾”带出体外,使人轻松、健康。在补水的同时不会给身体带来任何多余热量和负担。膳食纤维可调整肠胃消化吸收功能,从而延缓营养物质的吸收。
膳食纤维还可以让人产生饱腹感，有效抑制食欲，避免摄入过多的脂肪、热量等而引起肥胖。此外，膳食纤维还能减少人体对胆固醇、脂肪的吸收。
