碧螺春有解暑消渴，改善疲劳，清醒大脑的作用，其次也能补充身体所需水分，可以缓解身体的困乏与压力，另外喝碧螺春茶也能帮助消化，促进身体新陈代谢，同时亦能缓解视觉疲劳，长期饮用还具有抵抗衰老，清新口气，调节情绪的作用。
碧螺春有什么作用与效果
1、解渴清热
碧螺春是未经过发酵制作而成的茶，茶性偏寒，茶中保留了新鲜茶叶当中的天然物质，例如茶多酚、叶绿素、维生素、儿茶素等，这些成分不仅对身体非常有好处，同时也能够起到解口渴、清热、消炎的作用功效。
2、利尿解乏
碧螺春茶叶中咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间，有利于利尿通便，同时有助于使人体尽快消除疲劳。
3、清新口气
平时多喝一些碧螺春，还能保护牙齿，碧螺春中含有的芳香类物质和天然消炎杀菌成分，在进入口腔以后，能消灭口腔中的细菌，去除口腔异味，能在预防口腔炎症的同时起到清新口气，去除口臭的重要作用。
4、解暑生津
碧螺春茶可以生津润喉，清除内热，口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法，碧螺春香气馥郁，可生津解渴，消除夏日的干燥不安，同时改善热气，生津止渴。
5、抗氧化
碧螺春内含茶多酚、维生素等物质，而茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用，从而起到抗衰老，抗氧化的效果。
碧螺春茶的产地以及品质特征
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”
茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。
碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品。
碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春。
