鸭屎香茶为乌龙茶，是凤凰单丛茶的一种香型，其茶性平和，风味独特，适宜上班人群、劳累人群、困顿人群饮用，可以生津解渴，补充水分，其次对于状态欠佳、电脑工作者、熬夜人群亦适合饮用，另外夏天从事户外工作者也可以饮用鸭屎香茶。
鸭屎香乌龙茶早已渗透到日常生活中的方方面面，尤其是居家做客、生意往来、外出旅游，即便是谈古论今，茶桌上的主角一般都是乌龙茶，或者说来一杯鸭屎香乌龙都是非常适合的。
耐泡、高香、醇爽。
其次对于饮食上偏重口味人群，又不经常运动者，尤其是身体虚胖者，也适合作为日常茶饮。
许多经常吃大鱼大肉，或者烫火锅等偏重口味的人群，身体脂肪堆积过多，总感觉油油腻腻的，精神萎靡不振。
而鸭屎香乌龙是半发酵茶，既没有绿茶的寒性，也没有红茶的发酵程度高，因其含有较多的单宁酸，具有溶解脂肪效果，而且在提神益思，生津利尿、消食去腻、减肥健美等具有独特的效果。
因此，油腻人群、困乏无力、不在状态的人可适度饮用，对身体具有一定的好处。
鸭屎香茶有什么特点
鸭屎香的核心是其香气，类似于金银花香，更高品质的鸭屎香，细细品饮中，甚至有一种独特的奶香味，多层次感，是其他香型品种中少见的。
鸭屎香，继承了凤凰单丛茶耐冲泡的特点，一般的凤凰单丛可耐10泡，而品质好的，可耐20泡以上；这也就是为什么许多潮汕人可以一壶茶泡一下午的原由了，否则也没有“老茶客”的这一说法了。
鸭屎香的茶叶形状对比其他茶种会更加的肥硕一些，色泽黑褐，茶香很浓郁，泡一壶鸭屎香，端在嘴边，可闻到那沁人的花香味，很舒服，很淳朴，很自然。
入口后，第一秒的感觉是甘冽，然后是高杨的香气，充斥着整个口腔，接下来是略带有微苦的香味，随后苦后化甘，有强烈的回甘力度。
