茶叶的功效是什么:茶叶中富含多种营养物质,饮用有缓解困乏,促进睡眠的功效;可提神性醒脑,提高身体免疫力,有缓解干燥,促进消化的作用;其次茶叶中的氨基酸,维生素类物质,有抗氧化,缓解眼部干涩及疲劳的功效。
茶叶作用功效与作用:
1.红茶
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
2.黄茶
黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果。
3.绿茶
绿茶是未经发酵制成的茶,因此较多的保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚,儿茶素,叶绿素,咖啡碱,氨基酸,维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份,对防衰老、抗氧化、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。
4.白茶
白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针。采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。
白茶有下火清热的功效、可增强记忆力、有治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
5.青茶
青茶,既乌龙茶,半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突出表现在降血脂、抗衰老等特殊功效。
乌龙茶还具有养颜、排毒、利便、抗化活性,消除细胞中的活性氧分子等功效。
6.黑茶
黑茶在原料选用,加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶,从而导致黑茶的生化的组成和比例,由此而产生药理功能。经过渥堆过程微生物的参与所形成的黑茶,因其内含成分与红、绿茶有极大差异,其功能也不同。
在降糖、减肥、预防心血管疾病等方面具有显著功效,有暖胃抗寒,促进消化的功效。