马头岩肉桂茶属乌龙茶类,茶性平和,富含茶多酚及咖啡碱,马头岩肉桂茶有醒脑提神,解困去疲的功效;其次肉桂茶含丰富的氨基酸、维生素物质,饮用有促进消化,生津止渴的功效。
马头岩肉桂茶的功效:
1.缓解疲劳
肉桂茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。肉桂茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
2.促进消化
武夷肉桂茶中含有大量的桂皮油,桂皮油能够刺激嗅觉,快速反射促进肠胃吸收,使分泌增强,排除体内多余垃圾,具有健胃消食的功效。
3.提神醒脑
肉桂茶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神醒脑的功效。
马头岩,因岩石形似马头而得名,海拨425米,相对高83米,为武夷山核心区极具标志性肉桂产地,马头岩区域土壤含砂砾量较多,土层较厚却疏松,通气性好,且岩谷陡崖,岩岗上开阔,夏季日照适中,冬挡冷风,谷底渗水细流,周围植被较好,形成了独特正岩茶必须的土力。
马头岩肉桂香气特点:
馥郁果香,蜜桃般的果香。这是工艺的结果,但这股蜜桃香清新脱俗,令人闻之印象深刻,却必得归结于良好的山场,拜极佳的茶树生长条件所赐。
馥郁花香,是清甜的桂花香。这是品种的香气,也是那块特殊的茶园,那里特殊的生长条件,所赋予的花香纷纭。
浓烈的桂皮香,不细幽,不温柔,霸气,张扬,激昂,揭盖时在盖子上回旋往复,喝汤时,在汤水里昂扬绽放。这股桂皮香,霸道浓郁,像一个慷慨雄浑的热血男儿,像开山坪那块地一样,凌空傲野,一览众山小。
这就是马头岩的风骨。与牛栏坑的柔,与慧苑坑的醇厚,与悟源涧的幽,与水帘洞的清扬,形成了强烈的反差和对比。