红茶茶叶含有丰富的咖啡碱与茶多酚,饮用有提神醒脑、缓解疲劳的功效;其次,红茶为全发酵茶,茶性性温,且富含茶红素等物质,有加快身体新陈代谢,促进消化,温暖肠胃的功效。
红茶茶叶功效:
1.暖胃
空腹时饮用其他类茶会使胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有刺激性,而红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。
2.提神消疲
长期饮用红茶具有兴奋神经中枢的作用,饮用后会使人感到神情清爽、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强,红茶对血管系统和心脏也有兴奋的作用,可以促进血液循环有利新陈代谢。
3.利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
4.清热
红茶有消暑功效,夏季饮用红茶可以帮助消暑,红茶中的多酚类、氨基酸等剌激唾液分泌,让口腔保持湿润,并且产生清凉感;同时在红茶中咖啡碱控制下,调节体温。