苦芥茶的功效与作用及禁忌:苦芥茶内含丰富的黄酮类物质、多酚类物质等,饮用苦芥茶可提神醒脑,生津止渴,有抗氧化,缓解干燥与火气的功效;可促进身体新陈代谢,有加快肠胃蠕动,促进消化,生津解渴的作用,但禁忌饮用凉茶以及隔夜茶。
苦芥茶的功效与作用:
1.清除自由基
自由基是引发衰老的原因。因为苦芥茶黄酮物质易氧化,才让其具有清除能力,它们具有五个羟基,可以充足地作为供氢体,使自由基还原,从而达到清除自由基的目的。
2.护肝
苦芥茶中特含的生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化,脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的作用。根据有关研究表明,苦芥茶生物类黄酮对CCL4所致肝脏丙二醛含量的增高有明显的抑制作用。
3.抑菌抗菌
苦芥茶中的生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。