乌龙桃花茶中含有丰富的山奈酚、氨基酸、胡萝卜素等物质，饮用后有温暖肠胃，改善气色，缓解干燥，促进新陈代谢，补充水分的功效；其次乌龙桃花茶中含有挥发性芳香物质及咖啡碱，饮用后起到提神醒脑，舒缓心情，舒闷解郁的作用，但不宜长期饮用浓茶。
乌龙桃花茶的功效与作用：
1.提神醒脑
饮用乌龙桃花茶有提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维的功效，同时，由于乌龙桃花茶中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
2.防治龋齿
乌龙桂花茶中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。乌龙茶中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。
3.润肠通便
乌龙茶桃花茶味甘性平，具有轻泄的作用，少量食用会有助于肠胃的蠕动，润肠通便。因此便秘者可以适量服用桃花茶，缓解便秘的症状。
4.延缓衰老
乌龙喝桃花茶能吸收丰富的植物蛋白和多种氨基酸，这些物质可以直接作用于人类的皮肤，能滋养肌肤，预防皮肤干燥粗糙，也能减少皱纹生成。
平时坚持饮用，可以延缓皮肤衰老，让皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。另外桃花茶含有的甙类物质和酚类物质，还能抑制人体氧化反应发生，减少自由基生成，对人体多种衰老症状的发生也能明显抑制作用。
