太平猴魁的功效与作用:太平猴魁茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、维生素物质,饮用太平猴魁有提神醒脑,缓解眼部疲劳,补充水分的功效,其次太平猴猴魁内含丰富氨基酸及活性成分,具有生津止渴,缓解口腔异味,促进消化的作用。
太平猴魁的功效与作用:
1.延缓衰老
太平猴魁中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用太平猴魁,可起到延缓衰老的作用。
2.防龋齿
太平猴魁具有防龋齿的作用,常喝对保护牙齿健康有好处。因为茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
3.提神醒脑
太平猴魁含有较多的茶氨酸,它能与咖啡碱协作,更好地促进脑中枢多巴胺的释放,对精神和感情都有调节作用,所以适当饮用太平猴魁,有助于增强大脑的活力。
4.降脂减肥
太平猴魁中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等,这些物质的综合作用,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可以促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。
5.防止口臭
太平猴魁中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外,太平猴魁中的单宁酸具有杀菌作用,可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此,经常饮用太平猴魁可以有效防止口臭。
太平猴魁的特点:
太平猴魁与“猴”大有渊源,其外形扁展挺直,魁伟壮实,显著的特征是个头较大,一芽二叶,叶片长达5~7厘米。
全身披白毫,但含而不露;色泽苍绿匀润;叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”,被形容为“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”。
太平猴魁属于烘青绿茶,分为猴魁、魁尖、尖茶三个品类,以猴魁为最好,品之可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,独具“猴韵”。