红茶特点为红叶红汤，有温暖肠胃的功效；白茶特点为越陈越香，有解暑降温的功效；乌龙茶为绿叶红镶边，有缓解油腻的功效；绿茶为绿汤绿叶，有缓解火气的功效；黑茶与普洱茶为越陈越香且耐泡，有缓解湿气，抗氧化的功效；黄茶为黄叶黄汤，有促进消化的功效。
六大茶类的功效与特点：
1.绿茶
未经发酵的茶。信阳毛尖、洞庭碧螺春、竹叶青、西湖龙井都属于绿茶，绿茶通常被认为有抗氧化、清热解火、减肥等作用。
2.白茶
轻微发酵茶，白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针都是白茶，由于其外观白毫显露，故名为白茶，白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用，尤其是老白茶，还有降火、消炎、利咽的作用，对治疗咽喉炎、喉咙痛有一定功效。
3.黄茶
微发酵茶，君山银针、蒙顶黄芽、温州黄汤、广东大叶青都是黄茶，黄茶通常是叶黄汤黄，主要是因为比绿茶多了一道闷黄工艺，叶色变黄。黄茶有一定的杀毒作用，益脾胃、助消化，而且还有助于脂肪代谢。
4.青茶
半发酵茶，又名乌龙茶。铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙都是青茶，青茶含较多茶多酚，有降血脂、抗衰老、减肥、提神作用，但是不宜空腹或睡前喝。
5.红茶
全发酵茶，茶性温和，有正山小种、滇红、川红等，红茶通常是红汤红叶，有助于消化、暖胃、提神、消疲劳的功效。
6.黑茶
后发酵茶，茶性温和，六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶，有降血脂、防止糖尿病、抗衰老的作用。
