普洱熟茶为后发酵茶,茶性温和,且富含多种营养成分,夏天喝普洱茶有暖胃生津、缓解脂肪、消暑解渴、通便利尿的功效,可促进身体新陈代谢,缓解口腔异味,有清新口气、缓解湿气、抗氧化、调节肠胃的作用。
夏天喝熟普洱茶功效与作用:
普洱熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、降脂等功效,适宜胃寒体虚的人饮用,对老人和女性来说,在夏季里饮用也能起到很好的保健效果。不过身体湿热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。
熟普洱茶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。
长期饮用对高血压和脑动脉硬化患者有良好的缓解作用,同时,还可以起到生津止渴、消暑、解毒、通便的好处,适度饮用能够调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。
结语:
普洱熟茶,简称熟普,是采用云南大叶种制成的晒青毛茶,经发水、渥堆、陈化及干燥工序加工而成。经过人工发酵,入口柔和、醇厚,茶性温和。
熟普因加工时的“渥堆”工序,从而造就了熟普独特的品质特征。渥堆发酵过程就是以晒青毛茶的内含成分为基础,在微生物分泌的胞外酶的酶促作用、微生物呼吸代谢产生的热量和茶叶水分的湿热作用的协同下,发生以茶多酚转化为主体的一系列复杂的化学变化,从而实现普洱熟茶特有的色、香、味。